Hummus de bala rápida (4 / 4 paso)

Paso 4: Mezclar, ajustar a su gusto y disfrutar!

Una vez que los ingredientes se combinan, colóquese en la hoja y mezclan continuamente, parando una vez que tenga una consistencia suave.

La mejor parte de humus es que usted puede hacerlo a su gusto. Por lo tanto, si te gusta el hummus con más toque, zip, especia puede ajustar el sabor a tu medida. Ver los consejos a continuación para empezar.

Unos consejos:

  • Si es demasiado gruesa, o tener problemas para mezclar, añadir un poco más de agua
  • Si no es lo suficientemente sabroso, añadir sal y quizás algunos más comino
  • Si lo prefiere zing, agregar más limón (e incluso más ralladura)
  • Si lo desea picante, agregar algunos Cayena o incluso un chorrito de salsa picante!

Algunas de las cantidades de especias que he sugerido son un buen comienzo, pero son bastante conservadores para mí. Personalmente me encanta ajo y limón así que felizmente utilizar un limón completo (ralladura y jugo) y tiro en otro diente pequeño de ajo! Quisiera no sin embargo, sirven mucho ajo para los huéspedes, así que mantener que en mente también que hacer sus ajustes.


¿Llevando esto a una barbacoa? prueba esto:

Si sirven a los huéspedes y quiere ir la milla extra para la presentación puede poner en un recipiente bonito, rociar aceite de oliva un poco más, poner un trozo pequeño de limón en y espolvorear algunos paprika en él un poco de color. Servir con zanahorias, apio y otros vegetales capaz de dip o pan de pita caliente.

¿Quieres tomar hummus camping? prueba esto:

Poner el humus en una bolsa ziploc y en otro recipiente como su pote para evitar pincharlo. Esto hace extremadamente fácil de empacar y salir con mínima basura teniendo relativamente poco espacio. Cuando esté listo para comer, puede hacer un pequeño corte de una esquina para exprimir a sus verduras o pan sin ningún lío extra o residuos fácilmente. MMM!

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