Hotteok (ho-dock/pato)

esto es técnicamente un alimento Coreano no chino pero creo que el espíritu del concurso fue para la comida asiática.

Son uno de mis pasteles preferidos pan, pero toman algún tiempo porque tienen que levantarse.

Hotteck es una comida callejera en Corea sirve cualquier momento sobre todo como aperitivo.  Comen como desayuno, bañadas en jarabe de arce o miel.

Yo estaba mirando por internet para un panqueque relleno que tenía en Nueva York en un viaje que uno era del tamaño de una pizza pequeña, cortadas como una tarta y luego las rodajas rellenas de relleno como sándwiches.  Miré durante algún tiempo como que cocción las tortas parecía ser sólo lento hacia abajo en el proceso de como el se rellena un vendido y el sufra tuvieron tiempo de espera para el próximo.  Tenía curiosidad sobre el la masa vino en pre en forma de ollas y parecía haber sido resucitado.  No pude encontrar todo fino como él en la internet.

Ver recetas como más de una guía que una regla así que siéntete libres de experimentar.

Esta receta utiliza una masa dulce he probado con varios tipos y todo el trabajo.

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