Hacer yogur con ningún equipo especial (1 / 8 paso)

Paso 1: Ingredientes y Resumen

Ingredientes:

  • 2 litros de leche (2 cuartos de galón)
  • 1 recipiente pequeño de llano, yogur comprado que dice contiene bacterias "en vivo" o "activas" en su lista de ingredientes

Equipo:

  • Una olla lo suficientemente grande para toda la leche
  • Un resistente al calor, metal no tazón/recipiente lo suficientemente grande para toda la leche
  • Un batidor si usted tiene uno, o un tenedor y la cuchara si no
  • Una estufa para calentar la leche en
  • Un horno con un horno de funcionamiento luz a incubar el yogurt en

Otros equipos si quieres yogurt estilo griego:

  • Un colador de espaguetis (es decir, un colador)
  • Un recipiente lo suficientemente grande como para anidar el colador dentro de, con un poco de espacio libre por debajo de la coladera
  • Un paño limpio, o funda de almohada, o (si eres chic!) un paño de queso real

La Idea básica:

Hacer yogur consiste en esterilizar la leche poniendo a hervir, dejar que se enfríe a una temperatura que prosperan en, agregar una cucharada de yogur comprado a la leche con el fin de la dosis con el tipo de bacterias y luego mantener el brebaje todo a la temperatura adecuada durante 8 a 12 horas para que las bacterias pueden crecer bacterias de yogur.

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