Paso 1: Preparar y hervir!
Despegar la etiqueta de la lata de leche condensada. Colocar la lata en una olla grande. Olla llena con agua hasta poder está cubierta por al menos una pulgada de agua, preferiblemente más. Llevar el agua a hervir, luego baje el calor para que se mantenga una ebullición constante.
No descuide su punto de ebullición puede - si el nivel del agua cae por debajo del nivel de la can, la can se sobrecaliente y explotar y llegar a lavar leche condensada caliente su techo. Revise con frecuencia su pote y rellenar el bote con agua cualquier tiempo que notarlo cerca el nivel de su poder. Esto va ser sobre cada 20-30 minutos dependiendo de la cantidad de agua le tenía en primer lugar.
Tiempo de ebullición:
1,5 horas - rinde un colable dulce de leche perfecto para rematar helado o panqueques!
2 horas - cede un conjunto suave dulce de leche (apenas más suave que la mantequilla de maní) perfecto para dulces, torta o rellenos de pasteles
3-4 horas - proporciona un sólido conjunto de dulce de leche similar a la consistencia de la salsa de arándanos enlatada, ideal para rebanar y servir con fruta
