Gofres de Lieja salados (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

Para gofres de Lieja:
2 tazas de harina
1 taza de cubos de azúcar semi triturado
1 taza de mantequilla derretida
3 huevos
1 paquete de levadura (o 2 1/2 cucharaditas Levadura de la botella)
1/3 taza agua tibia
1 1/2 cucharadas de azúcar
1/8 cucharadita de sal

Para el relleno:
1 o 2 aguacates
albahaca picada
2 tomates
queso mozzarella en rebanadas pequeñas
aceite de oliva

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