Gastronomía molecular: Tocino espagueti de Agar infusión (1 / 5 paso)

Paso 1: Conseguir cocinar!

Alevines hasta su pedazos de tocino y crujiente.

Mientras se cocina el tocino, medir 200g agua y 3,2 g de Agar-agar
(Encontré mi Agar-agar en mi local mercado asiático, si no está disponible en su área, se puede encontrar en muchas tiendas en línea)

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