Paso 3: Lluvia de Chocolate y decorar de Fleur de Sel
En el microondas en incrementos de 15 segundos, revolviendo cada vez.
Cuando el chocolate comienza muy derretir, agregar la escasa 1/4 cucharadita de manteca (o manteca) y revolver bien.
Continuar con microondas y revolver hasta que el chocolate se gotear de la horquilla. Esto debe tomar unos 30 segundos de total. Tenga cuidado de no quemar el chocolate o tendrás que empezar todo de nuevo. :-/
Vierta el chocolate derretido en una bolsita de plástico y giro cerrado como en la imagen. Cortar el un teensy poco de la esquina y rocíe las cookies como pesado o luz como usted desea.
El paso final, muy importante: una pizca de FLEUR de SEL! Si no tienes Fleur de Sel, utilice una buena calidad sal de mar gruesa. El sabor de la sal y el chocolate no es nada de celestial.
Refrigere las galletas durante 10 minutos permitir que el chocolate establecer.
Su hermosa Cookies crujientes patatas ya está listos para---> >>
