Esta cookie fue traída a usted por la letra C y el número 2! :)
Esta cookie es bastante fácil y realmente adaptada de un increíblemente deliciosa receta "secreta" que encontré en internet. Puesto que la cookie no obtiene muy marrón pensé que llevaría colorante alimentario muy bien para hacer el Mounstro perfecto azul.
La masa para la siguiente receta hará unas 36 galletas o 18 monstruos (dependiendo de cuánto usted rodar las bolas de galletas). Sin embargo para obtener suficientes ojos, voluntad o necesidad de comprar un bolso más grande de todos los M & Ms o blanco comprar muchos paquetes de coco M & Ms. Mi paquete de 1.5 oz tenía alrededor de 10-11 blanco M & Ms que fue suficiente para hacer 5 monstruos.
La receta de la galleta básica es esta:
Galletas de queso crema
1 taza de mantequilla
sm 1 paquete (3oz) de queso crema
1 taza de azúcar
yema de 1 huevo
2,5 tazas de harina
1 cdita de vainilla
Crema mantequilla y queso crema. Agregue lentamente el azúcar batir hasta que esponje
Batir en la yema de huevo, agregar harina y la vainilla. Mezclar bien. Enfriar la masa
Al menos 1 hora. Formar bolitas de 1 pulgada. Coloque en la charola engrasada.
Hornee a 325 grados durante 12-15 minutos.
Si haces lo que hice (quitado aproximadamente la mitad de la masa para hacer el otro tipo de cookie) whee más galletas! Utilizar este glaseado, es impresionante:
El helar
azúcar 2 tazas en polvo
jugo de limón 4 cucharadas
4 cucharadas de mantequilla
cáscara de 1 limón rallado
Crema de mantequilla y agregue el azúcar poco a poco añadir zumo de limón y la corteza.
Difunda en las galletas calientes
Mi nota personal es que esto hace sobre doble el glaseado necesita, por lo que tampoco esto reduciría en 4 o hacer más galletas con el glaseado.
