Paso 7: Cocinar sobre fuego bajo y servir
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Reducir el calor baja y cubierta. Deje que la col cocinar como esta, revolviendo ocasionalmente hasta que ha suavizado lo suficientemente, alrededor de una hora. Una vez suave, ajustar al gusto. Añadir más azúcar si las manzanas no proporcionan suficiente dulzor. Si las especias y col no saben "conectado", trate de agregar más mantequilla u otra grasa; He utilizado leche de coco con éxito. Si no hay suficiente mordida, agregar más vinagre o sal.