No es realmente hacer trampa con pasta de curry rojo - que lo verdadero consiste en ingredientes es poco probable que tengan alrededor, y las latas de curry pasta de tienda en el estante. Sólo asegúrese de que obtener el bien1.
pasta de curry rojo condensada lata 1 + 1 lata de leche de coco
OR
salsa de curry rojo 2 latas
1 lata pasta de tomate (principalmente para el color aquí, pero tiene buen sabor también)
1.5 lbs picado de pechuga de pollo o muslo
1 cebolla roja, picada
setas de puñado, cortadas en trozos pequeños
1 berenjena China, cortadas en trozos pequeños
-Saltear la cebolla en un poco de aceite.
-Abrir la pasta de curry y cocinar a fuego lento con leche de coco hasta que se mezcle bien, o abrir y calentar la salsa de curry.
-Añadir la pasta de tomate y revuelva hasta que trabajó en.
-Añadir el pollo, berenjena y setas.
-Cocinar a fuego lento hasta que estén todas cocidas.
-Servir en tazones con arroz.
1 Eso significa que es probable que algunos caracteres no ingleses en el lado de la lata; Compruebe su mercado asiático local. Me gusta la marca de Maesri, que viene en poco color-coded de latas del tamaño de latas de atún. Siguiente mejor es la salsa de curry listo para su uso en latas, otra vez ojala con caracteres tailandeses en el lado. El material en frascos de vidrio no es tan buena, y polvo seguramente no vale la pena su tiempo.
