Ensalada de calabacín crudo

Hasta ahora siempre había comprado calabacín y pensé: '' ahora voy a hacer algo nuevo con ella! Algo un poco diferente!'' Pero la verdad es que había terminado hasta usarlo del mismo modo, en mi salsa de pasta de tomate. Pero esto ha llegado a su fin ahora y por lo tanto he decidido hacer una ensalada. Una ensalada con calabacín. Verdad es que el calabacín no es una de mis verduras preferidas pero tengo que decir me ha sorprendido gratamente por su sabor crudo, y en combinación con el resto de mis ingredientes, era absolutamente delicioso!

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