Egipcio calabacín ordinario

vegetarianos Nota:
se pueden sustituir la margarina con el aceite vegetal y caldo con pimienta negra, agua + curry

ingredientes para 2 personas:
4 calabacines
1/2 tomate
1/2 cebolla pequeña
1 cucharada de salsa de tomate
cubo de 1 caldo agua o 2 tazas de caldo neutro
margarina de 1 mesa cuchara
sal y azúcar

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