A la parrilla/Bbq calabacín (Zucchini)

en este instructable quiero compartir mi receta de un adobo de calabacín excelente. Éxito garantizado como un aperitivo dulce/salado o un fantástico plato vegetal en una barbacoa.

Ingredientes:

  • Calabacín
  • Aceite de oliva
  • Vinagre (balsámico y vino de arroz son fantásticos, algo hará, aunque)
  • Salsa de soja (yo prefiero Kikkoman, es menos dulce)
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo (picado, no en la foto)
  • Mezcla de hierbas secas (tomillo y Romero)
  • Planta de pimiento
  • Sambal (opcional, también pueden reemplazarse con chiles frescos o secos)

No estoy para medidas exactas. Una buena proporción de aceite y vinagre es 3:1, el resto depende de usted. Recuerda que realmente no comer el líquido, es sólo un adobo. Ser audaz con los sabores.

Etiquetas: Picnic, Barbacoa, Comida, Hierbas, Snack, Parrilla, Calabacín, Adobo, Calabacines, Adobar

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