Dos ingredientes Mousse de Chocolate: una revisión de dos tipos. ¡ Que a empiece la prueba de sabor! (7 / 9 paso)

Paso 7: Derretir Chocolate de agua y bate junto

Fundir el chocolate con el agua y mezclar juntos.  Coloque el recipiente sobre otro recipiente llenado de agua y hielo y batir el agua y el chocolate.  Probé con mi mezclador eléctrico, como hago con mi otra receta y sólo logró hacer un lío enorme.  Así que cambié a mi batidora de huevos.  Se enfría, empieza a solidificar un poco.  Batir ligeramente.  No quieres batir demasiado o supuestamente se consigue granulada.  Quería batir mina, sin embargo, porque no parece estar recibiendo las burbujas de aire agradable, mullido que estoy acostumbrado a ver en mi otro mousse.  Yo se abstuvo, sin embargo.