Dhokla o garbanzos salados al vapor harina Snack mordeduras (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes:

  1. Gramo/garbanzo harina harina - 1 taza
  2. Aceite - 1,5 cdta (1 cucharadita de masa y 1/2 cucharadita para engrasar el recipiente)
  3. Ginger(minced) - 1/2 cucharadita
  4. Cúrcuma - 1/2 cucharadita
  5. Picado verde frío - 1/4 de cucharadita
  6. Sal - 3/4 de cucharadita (al gusto)
  7. Sal de fruta - Tsp 1,25
  8. Cilantro picado - 2 cditas
  9. Para preparar el aderezo:
    1. Semillas de mostaza - 1/2 cucharadita
    2. Escamas rojo de fríos - 1/4 de cucharadita
    3. Hojas del curry - 6
    4. Coco rallado - 1 cucharadita
    5. Aceite - 3 cucharaditas
    6. Asafetida - 1/4 ts

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