Cuajada de queso (3 / 5 paso)

Paso 3: separado

  • Permiten la mezcla de la leche se enfríe a temperatura ambiente, esto le llevará una o dos horas.
  • Línea de un tamiz de malla fina con paño de queso.
  • Vierta la leche a través de la tela de queso captura la cuajada del queso.
  • Permita que el líquido drene.
  • Sal al gusto
  • Formar una bola. envolver el paño de queso alrededor de la cuajada. Exprima suavemente el líquido.

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