Corazón de Ravioles con salsa de champiñones (5 / 5 paso)

Paso 5: para las setas rellenas

Para los champiñones rellenos

Ingredientes:

2 champiñones grandes

1 diente de ajo

perejil 1 manojo

aceite de oliva

2 rebanadas de pan

queso parmesano

migas de pan

especias (al gusto) y sal como sea necesario

Procedimiento:

Poner en una cacerola aceite y ajo (retira el ajo después de 30 segundos) para agregar los tallos de las setas cortadas en trozos pequeños.

Cuando están cocidos agregar el pan en trozos, saltear unos minutos, añadir el queso parmesano, sal según sea necesario y especias (al gusto)

Al final de la cocción, añadir el perejil.

Tomar las tapas de setas e insertarnos el relleno, espolvorear con pan rallado y aceite. Hornear a 180 grados durante 15 minutos.

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