INGREDIENTES:
tallos de ruibarbo de 1 lb, picados en lanzas para sus tarros
1 taza vinagre de sidra de manzana
1 taza de agua
1 taza de azúcar
perilla de jengibre, en rodajas de 1 1/2"
1/2 cucharadita de sal
semilla de mostaza 2 cucharaditas
granos de pimienta negra 1/2 cucharadita
En una cacerola pequeña, combine el vinagre de manzana, agua, azúcar, jengibre y sal y llevar a un hervor suave hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Dividir las especias entre los dos frascos. Usted puede enloquecer-añadir anís estrellado, clavo, suena bien!
Paquete de sus lanzas de ruibarbo en los dos frascos.
Superior de las lanzas con el líquido de conserva en vinagre.
Limpie los frascos y tornillo en las tapas.
Para salmueras que va ser perecederos durante un año, proceso caliente del baño los frascos, colocando en un agua hirviendo durante 10 minutos, asegurándose de que el agua completamente cubiertas de los tarros. Obtener más información acerca de guía de Tim Anderson de conservas de enlatado!
Para pepinillos crujientes de refrigerador, em pegan en la nevera! Van a estar listos para comer en 24 horas y bueno para una semana!
