Conos de sal de mesa

aquí es una forma diferente de servir sal a tus invitados con su comida.
Cada huésped tiene un pequeño recipiente con un cono delicado de sal ligeramente endurecido por su plato. Cuando quieren algo de sal, pizca de un cono y frótelo entre sus dedos, aspersión sobre los alimentos.
He experimentado esto en varios de los mejores restaurantes de San Francisco y quería probar por mí mismo. Aquí están los resultados de mis experimentos.

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