Molecular

Cóctel molecular - Punch en el muelle por molécula-R

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todo lo necesario para experimentar en casa con la gastronomía molecular:http:// www.Molecule-r.com
Salsa de queso Nacho de experimento Scratch

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hace ya muchos años Ignacio Anaya primero subió con el innovador plato de nachos.  Originalmente, él derrite queso sobre chips de maíz.  Desde entonces, una salsa de queso, a veces llamada "queso de nacho del estadio" se ha convertido en popular
Gastronomía molecular - espaguetis de zumo de fruta

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Cóctel molecular - Amaretto Sour por molécula-R

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Cóctel molecular - B 52 por molécula-R

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Hecho en casa Kit Molecular modelo

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Los estudiantes de la química orgánica tienen una necesidad continua de un kit completo modelo molecular a través de su escuela secundaria y estudios universitarios. Hay muchos diferentes tipos y marcas de kit disponible comercialmente, pero generalm
Gastronomía molecular - Tzatziki esférico por molécula-R

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Gastronomía molecular - reconstruido sopa de tomate por molécula-R

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Molecular ensalada de frutas en miel

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finalmente compré un kit de gastronomía molecular y llegó en el correo hoy! Estaba tan excitado que comencé a usar las recetas de inmediato. Porque la única técnica que he usado era gelificación, decidí pegar recetas de gelificación para hoy. Una de
Gastronomía molecular - espuma de remolacha por molécula-R

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Gastronomía molecular - espaguetis de Chocolate oscuro

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Cóctel molecular - el Grinch por molécula-R

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Molecular Banana Split

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he estado creando recetas moleculares los últimos días para participar en el concurso de postres. Decidí hacer un plátano derramado y resultó muy bien! Algunos platos de cocina moleculares no tienen mucho sabor y una textura extraña, pero esto era de
Gastronomía molecular - nube de limón por molécula-R

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Gastronomía molecular - Canelones Bechamel por molécula-R

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Cóctel molecular - Mojito por molécula-R

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Gastronomía molecular - rones hojas por molécula-R

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Gastronomía molecular - Ravioles de Yogurt de molécula-R

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Gastronomía molecular - prismas salados por molécula-R

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Gastronomía molecular - Popping Chocolate por molécula-R

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