Mis padres me pidieron para ayudarles con sus ciervos esta temporada. Mi papá está en una silla de ruedas y mi mamá acaba de tener su cirugía de segunda mano/muñeca hace unos meses. Sino que dejó esta temporada de ciervos pasar y dejarlos a merced de la carne de wal-mart, decidí que sería una buena manera de pasar un día o dos. Y yo estaba feliz de tener el pago de la mitad de la carne para mi pequeña familia de tres. Poco después mis padres se mudaron a Arkansas, estábamos vegano y nadie tenía cualquier diseño en lanzar cualquier cosa. Después de una mordedura fatal de algunos lomo de venado a la plancha en una salsa secreta, mi papá fue empujado sobre el borde. Mi mamá le encanta la caza y ha filmado la mayoría de los ciervos de la familia. Están en el punto de ahora donde es simplemente saludable que comer carne de res y pollo a menudo no es mucho más saludable. Ciervo cumple con los requisitos de ser totalmente orgánica, libre de la gama, la hormona libre y lean como un loco. Por esta razón es la principal carne que se come durante el año. Cuidando de sus necesidades de carne directamente de la fuente también tiene algunas ventajas espirituales. Cazadores de ciervos sazonada a mirar la forma en que limpiar este ciervo en estado de shock. Cada uno tiene diferentes efectos para obtener un ciervo. Mis padres como comer filetes de telar de cintura y moler el resto de la carne para su uso en chiles y lasaña etc.. Mi trabajo consistía en completar la tarea a sus especificaciones.
Hay muchas formas de pelar un venado, casi tantas maneras de cocinar la carne. De esta manera es una forma relativamente limpia que evita entrar en la cavidad del cuerpo del animal. Hay algo de carne dentro de la cavidad del cuerpo que usted le falta hacerlo de esta manera, pero cuando escuche los coyotes gritar en medio de la noche, se sabe que la carne no se perdió. Nos vemos utilizar dos tipos diferentes de cuchillos en este instructable. No tienes que usar algún tipo especial de cuchillo. Algunas formas de cuchillos hacen más seguro y más fácil limpiar el venado, pero el único requisito es que el cuchillo afilado.
