Cómo hornear pan fácil (3 / 5 paso)

Paso 3: Al día siguiente...

Después de 12 a 18 horas, revise la masa. La superficie debe estar llena de burbujas, y debe ocupar más volumen que lo hizo el día anterior.

Ligeramente harina tu mostrador o superficie de trabajo. Colocar la masa en él, vas a tener que raspar suavemente fuera de la vasija. Espolvorear la parte superior de la masa liberalmente con más harina, el pliegue es más en sí mismo una o dos veces. Formar una bola con la masa, luego ponerlo detrás de la costura hacia abajo en un tazón limpio. Cubra el tazón y deje que el aumento de la masa nuevamente durante 1-2 horas. La masa debe aproximadamente el doble en tamaño.

(La receta del tiempos de Nueva York con que empecé tiene varios pasos más aquí que implica cubrir la masa con envoltura de plástico, dejándola reposar durante 15 minutos, formar la masa en una bola, colocarla luego en un paño cubierto de harina para la segunda subida. No se moleste con nada de eso, y el pan resulta muy bien).

Artículos Relacionados

Cómo hornear pan en el horno

Cómo hornear pan en el horno

Ver como intentar hornear pan por primera vez. Receta fácil pero estoy bastante seguro que algo salió mal. De todos modos, siga los pasos y ver si tuyo resulta mejor!
Cómo hornear pan

Cómo hornear pan

durante los últimos seis meses he estado aprendiendo cómo hornear pan. Siempre he tenido problemas con pan - agregar demasiada harina, no agregando bastante, problemas de amasado no hornear el tiempo suficiente, etc..La única manera que he podido hac
Pan fácil de centeno con semillas de alcaravea

Pan fácil de centeno con semillas de alcaravea

pan de centeno con semillas de alcaravea es un sabor de mi infancia y no podría ser más polaco. Hacer este pan en cualquier forma que te gusta. Típicamente sería ser bloomer formado o redondo, sin embargo no pude resistirme a ir de una forma bastante
Super receta de pan fácil

Super receta de pan fácil

Si crees que hacer pan en casa es demasiado difícil o demasiado duro, es porque no has visto este video!Rollos de pan super fácil receta que no requiere ningún mezclador, no pan, no amasar. Lista de los ingredientes y guía paso a paso en el video. Po
Pan fácil.

Pan fácil.

Pan se come en el mundo. Todo el mundo lo llama algo diferente. Cuando se añade un poco queso casero (o su favorito uno) y lo que sea, puede hacer lo que se llama una piadina (piadini para el plural). Me gustaria hacer queso casero y añadir tocino fr
Lanzado plátano receta de pan fácil

Lanzado plátano receta de pan fácil

Esto es sinceramente el mejor pan de plátano que he comido nunca. Mejor que Starbucks! y obtienes 2 panes de él! Probar. Déjame saber cómo sale! -RECETA ADJUNTO PDF
Rack de Pan fácil colgar

Rack de Pan fácil colgar

apilar ollas, particularmente aquellos con Recubrimientos antiadherentes, puede fácilmente dañarlos. Estaba acabando espacio en mis armarios de la cocina, así que decidí que quería un colgante bandeja estante para almacenar algunas de mis ollas y sar
Pan de plátano fácil

Pan de plátano fácil

Me encanta hornear panes los fines de semana. No sólo se llena toda la casa con un aroma calentamiento de dulzura, sólo toma 10 minutos para lanzar juntos y hace desayuno rápido y fácil en las mañanas del día laborable ocupada. Este es un pan de plát
Fácil versátil pan libre de Gluten

Fácil versátil pan libre de Gluten

hace varios años mi hermana tuvo que ir en un gluten libre de dieta. Después de probar los panes libres de gluten diferente y recetas que finalmente decidió renunciar a todos los alimentos que contienen harina, porque ella no se encontró ninguna que
La más fácil y mejor blanco Chocolate pudín de pan alguna vez!

La más fácil y mejor blanco Chocolate pudín de pan alguna vez!

Acción de gracias ha ido y venido para este año, pero planificar con antelación por aferrarse a esta receta para el resto de los días festivos. Este plato no puede ser más fácil!  Tus amigos le piden la receta, pero el asimiento de-al menos por un bu
Pan de nuez pacana calabaza fácil

Pan de nuez pacana calabaza fácil

mi amor de calabaza es que definitivamente ha madurado en los últimos años.  Nunca fui un gran fan hasta que conocí a mi novio que es fanático de calabaza borderline.  En un reciente viaje a visitar a sus padres, su mamá hizo un cuerno de la abundanc
Pan integral hecho a mano.  Fácil con los utensilios básicos de cocina.

Pan integral hecho a mano. Fácil con los utensilios básicos de cocina.

Fácilmente hornear pan desde cero sin necesidad de herramientas especiales. Hacer este pan de mazorca redondo simple a mano con sólo un jarro, un par de tazones de fuente, una superficie plana, una bandeja y una cuchara (y, por supuesto, un horno). N
Pan de harina de avena de la abuela

Pan de harina de avena de la abuela

Con todas las recetas disponibles en línea de echo hojeando a través de una caja de la receta apropiada con alimentos manchados recetas escritas a mano. Hay algo sobre que ese trozo de papel y saber que la receta debe haber sido lo suficientemente bu
Pan real

Pan real

hay mucha confusión sobre qué pan de masa madre. ¿Es pan con un sabor amargo? ¿Sólo hacen en San Francisco? ¿Qué hace tan diferente?Pan es pan que es con levadura con una cultura de masa fermentada que contiene bacterias y levaduras salvajes. La leva