Cómo hacer pastel de Chocolate de frambuesa Mini | Josh Pan

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Ingredientes:

Pastel: 1 3/4 taza harina 2 taza de azúcar 3/4 taza cacao en polvo 2 cucharaditas bicarbonato de Soda 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita sal 1/2 taza leche entera 1/2 taza crema pesada 1/2 taza aceite vegetal 2 huevos Extra grandes 1 cucharadita de vainilla 1 taza de café caliente fuerte del extracto

Ganache: Chips de Chocolate 125 1/2 taza crema pesada 1 taza frambuesas granulado de 1 taza de azúcar poco de agua

Guarnición (opcional): Frambuesas frescas azúcar menta

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