Paso 6: Cocinar los panqueques
Trabajo bastante rápidamente pero con cuidado, vierta entre 1/4 y 1/3 de masa en la sartén alrededor de 4 veces, dependiendo del tamaño. No quiere mucho más que eso, como van a ser más difíciles de cocinar y del tirón.
Esta es la parte un poco difícil, pero con práctica, usted conseguirá. El secreto para hacer panqueques impresionantes es solo mover de un tirón les una vez, entonces usted tiene que asegurarse de que estén listos antes de que le da la vuelta les. Lo sabrás porque la parte superior empezará a burbuja (ver imagen adjunta). Deslizar la espátula debajo de la crepe y dale la vuelta, tratando de no aterrizar encima de cualquier otros panqueques.
Es difícil saber cuándo termine completamente, es más intuición que ganará con el tiempo. Tardará aproximadamente la mitad a tres cuartas partes del tiempo hizo la primera parte, pero que sólo es aproximada. Usted conseguirá una sensación para él medida que avanza. Si es necesario, hacer un poco cortada en el centro de la crepe con la espátula y presione hacia abajo con el lado plano. Si la masa sale, no se hace. Si no sale, se hace.
Nota: Usuario de Instructables karossii sugiere que viendo las burbujas no es necesariamente la mejor manera de saber si está listos para voltear, pues podría hacer panqueques done bajo o sobre si su temperatura es incorrecto. Un método mejor es ver el borde de los panqueques. "Cuando solidifican (Haz cocinado) y tire ligeramente de la superficie de cocción, están listos. Si te gusta la espera más oscura, panqueques hasta hacer-ness se arrastra hacia arriba el lado y el borde entero de la crepe, de arriba hacia abajo, es firme".
