Cómo hacer Koki Paratha (2 / 3 paso)

Paso 2: Estirar y cocinar

  • Estirar cada bola de masa en una grosor paratha. Pinchar el koki con un cuchillo o tenedor para cocción uniforme.
  • Calentar la plancha o la tava a fuego medio.
  • Coloque el koki en la plancha caliente y cocinar de ambos lados. Añadir un poco de ghee o aceite para textura quebradiza.
  • El koki se hace cuando enciende aparecen marrón y algunas manchas más oscuras.

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