La textura gruesa mediana de relleno salteado de mantequilla de guisantes verdes, chiles, cilantro hojas y especias hace esto rellenos guisantes paratha un delicioso tratar.
Tiempo de preparación - 10 minutos
servir:-4 personas
Nivel:-principiante
Ingredientes
Para la masa -
3/4 taza harina de trigo integral (gehun ka atta)
1/4 taza de harina de soja
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ghee
Para el relleno
1/2 cucharada de ghee
1 cucharadita Semillas de comino (jeera)
chiles verdes 1/2 cucharadita finamente picado
guisantes verdes 1 taza hervida, puré sal al gusto
Otros ingredientes
harina de trigo integral (gehun ka atta) para balanceo
1 cucharadita de aceite para cocinar
