Cómo comer una Magdalena para desayunar (3 / 12 paso)

Paso 3: Combinar la materia seca

Aunque muchas recetas pide que se cierna los ingredientes secos, me parece que les batiendo juntos es suficiente para hacer un cupcake de agradable texturado. Por lo tanto, simplemente combiné el cacao en polvo, harina, azúcar, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal en un tazón grande con un batidor. Además, usé el método "pala y barrido" para medir la harina, cucharada de la harina en una taza de medir con una cuchara y luego Nivele la harina con un cuchillo. A veces, cuando usted cucharada la harina con la taza de medición, embala la harina en una taza y se utiliza más de lo necesario, dando por resultado un producto denso. También observe que el método de "cucharada y barrido" funciona mejor para pasteles y galletas, pero no los panes.

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