

Camarón es clasificado por número de piezas o "cuenta", por libra. Cuando veas el tamaño "10/15 cuenta", significa que hay entre 10 y 15 pedazos de cáscara de camarón en una libra. Incluso sin cáscara de camarón se clasificaron originalmente por tamaño en esta forma de "shell-on", antes de limpiarlo. No se deje engañar por los anuncios que dicen "Jumbo" o "Grande"; Pregunte por la "cuenta" por libra para el verdadero tamaño del camarón.