Se dice que ser un gusto adquirido y de hecho nadie que sé le gustó su primera Copa del Club del Mate (incluyéndome). Sin embargo, una vez que se' que' se convierte en una agradable bebida refrescante (que, al menos, prefiero sobre coque en cualquier momento).
Unfortunalely, su disponibilidad puede ser limitada dependiendo de donde usted vive...
Mientras intenta volver a crearla, nos encontramos con intentos de otras personas, y todas estas recetas (incluyendo éste) son en principio bastante similar. (No una lista exhaustiva, pero echa un vistazo a estos: http://interlockroc.org/2010/04/17/open-mate-beta-2, http://www.hackpittsburgh.org/brewing-open-mate-soda, http://blog.kanedo.net/320, open-mate-%E2%80%93-mateeistee-selbst-gemacht.html )
Sin embargo, la receta se nos ocurrió es muy fácil de hacer y sabe "deliciosa y sorprendentemente cerca Club del Mate", sólo "tal vez un poco menos dulce".
