Con mi viejo, estuvimos viviendo en Europa donde torta de smash (crema) era inexistente. Cuando planeó para él, era muy mal visto. Así que decidí hacer bolas de pastel en lugar de la torre.
Ahora nuevo en Canadá, los más pequeños volvió una víspera de Navidad, y decidí ser justo a su hermano, quiero hacer otra torre, sin embargo, esta vez fue profiteroles crema soplos/torre de Pasta choux.
Más fácil, más rápido y aún mismo desorden!
(Qué estaba pensando con mantel blanco, EH!)
