Paso 4: En de Mis lugar...
Hay algunas cosas que hacer antes de tiempo que hará de este plato fácil de hacer. Tener todos los ingredientes reunidos eliminará accidental omisiones y las duplicaciones, sin dejar de mencionar un lío gigante en su cocina.
'Mise en place' es un término para 'poner en lugar', un proceso utilice con frecuencia al cocinar. La vida es mucho más fácil de esta manera.
Aquí está una lista de cosas para tu nuevo hábito - MISE EN PLACE:
Si usando deshidratados (secos) de setas, colóquelas en un recipiente y cubrir con agua caliente durante 30 minutos. Cortar y desechar los tallos, apretón seco y apartar. Si usar setas frescas, puede incluir el tallo si así lo desea. Sí.
Enjuagar y guardar en la nevera la lechuga de su preferencia.
Pele y pique la raíz de jengibre
Latas abiertas de brotes de bambú, castañas de agua, desagüe y dados.
Pelar y picar ajo
Preparar la salsa de cocción - vea el paso # 5
Lavado, ajuste y dados de cebolla
Lavar, pelar y trocear las zanahorias (si se usa)
Mida 5 cucharadas de ensalada / aceite de cocina. Se utiliza 1 cucharadita para el adobo de pollo, 3 cucharadas de cocina de pollo y el resto para saltear las verduras.
