Paso 3: Preparar cerveza
Puede utilizar otros tipos de cerveza! Tenga en cuenta que las melcochas sacar un sabor a levadura de la cerveza, por lo que probablemente algo acuoso con un sabor fuerte. Una técnica que he utilizado con cervezas más suaves es comenzar con un volumen más grande de la cerveza, y hervir hasta 1C. El alcohol todo se quema, pero supongo que es lo que el whisky es para más tarde! Mientras terminas con 1c de líquido con sabor a cerveza, usted puede usar lo que quieras.
Importante: la cerveza tiene que ser fría cuando hagas la receta. La cocción parte de la receta va a ser mucho más difícil si está caliente, como pronto veremos.
¿Por qué es relevante?
Bien, además del hecho básico de que debe vivir su cerveza en la nevera (esto no es hombre de Inglaterra!), requiere de la mayoría de las versiones de esta receta hacer la cerveza totalmente plano antes de empezar.
Para ello puede hacer lo siguiente:
- abrir una cerveza y lo dejo abierto toda la noche
- Vierta la cerveza en un cristal calentable y microondas, teniendo cuidado de no dejarlo hervir (más complicado de lo que suena!)
- Vierta una cerveza WARN como sea posible para hacer espuma y perder un montón de carbonatación
- Vierta la cerveza en un recipiente grande y batirlo
Hagas lo que hagas, asegúrese de que su cerveza fría después de que termines.
Digo la que mayoría de las versiones de la receta pida cerveza... Creo realmente que hace un malvavisco y suelto, mejor si se salta este paso. Es un poco más complicado de cocinar aunque! Cubriremos más adelante.
Usted puede notar que 1c de la cerveza está muy lejos de la cantidad de Guinness que viene en una lata - que puedes pensar en algo que ver con la cerveza restante ;)
