Paso 3: Blue Ribbon del abuelo Stuffin'
Ingredientes:
1 libra de salchicha - también puede Agregar el hígado si tu Turquía vino con uno.
3/4 taza de cebolla, finamente picado (uno grande)
costillas 2 a 6 de apio (dependiendo de cuánto te gusta apio), finamente rebanadas
1 (16 onzas) puede pollo común o equivalente en cubitos.
hierba de costrones, mezcla para relleno de cubitos de 1 bolsa (14 a 16 onzas)
1/4 taza de perejil fresco, lavado y picado
1 cucharadita condimento para aves
1 cucharadita secada salvia
* Albahaca, pimienta molida y un poco de ajo son todas las adiciones opcionales, pero ciertamente agradables a la receta si tienes a mano!
Indicaciones:
Precalentar el horno a 325 grados F.
Desmenuzar la salchicha y cocine en una sartén grande a fuego medio. Como esto está empezando a dorarse, añadir el apio picado, cebolla, salvia y condimento para aves. Revolver de vez en cuando, agregar condimentos al gusto. Una vez que la salchicha está totalmente cocinada, retirar del fuego.
En un tazón grande, combinar juntos media la sartén de chorizo, la mitad de los picatostes y la mitad del caldo de pollo. Mezclar bien y luego hacer lo mismo con la otra mitad de los ingredientes.
Poner la mezcla de relleno en una cazuela y hornear durante 25 a 30 minutos, o hasta que la luz, de color dorado. Servir el pavo o el lado!
