Cena con salmón marinado al horno (1 / 3 paso)

Paso 1: Reunir los ingredientes!

Receta: para 2 personas

Ingredientes:

Para el horno de tomillo limón había asado cuñas de remolacha y patata dulce:

4 remolachas medianas, pelado y troceado en trozos más pequeños, como la imagen de arriba!

1 cucharada de tomillo limón fresco finamente picado, con flores, grandes tallos quitados, todo finamente cortada (no necesita las flores, pero agregó, finamente!)

2 batatas grandes, pelar y trocear en pequeños palitos más gruesos

un aceite de oliva virgen extra afrutado (corto: aceite)

1/8 cucharadita de sal de mar Maldon, machacado

10 sonrisas de pimienta negra finamente molida

2 cucharadas de ese mismo aceite afrutado, de conocido arriba!

Para el salmón marinado de tomillo limón:

1 trozo de salmón, sin piel, sin huesos, alrededor de 250 gr

5 gr limón tomillo, quitar los tallos grandes y tallos más finos y tomillo limón, finamente cortada

zumo de 1 limón orgánico

1/2 de ralladura del mismo limón orgánico

cortan 3 dientes gordos de ajo, 1 bulbo de ajo pequeño, que

5 cucharadas de ese aceite con sabor a fruta

2 cucharadas de miel con sabor a buena

10 sonrisas de pimienta negra finamente molida

algunas pizcas de sal de mar

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