Casera levadura de manzana

tengo un conjunto de libros de la biblioteca de Kindle de Amazon, 1 libro de la historia de comestibles y 1 de historia potable. Explican los procesos que se usaron hace mucho tiempo, por nuestros antepasados para hacer vinagre, sidra, cerveza y Mead (ir a trabajo en hacer un mead después del año nuevo cuando tengo algo de dinero para conseguir un gran jarro de miel). Después de Halloween, hice un lote de esta levadura y compuesto por un medio galón de sidra, y un par de panes de pan de él.
Decidí grabar mis esfuerzos en un nuevo lote de levadura, pan y una jarra de sidra de manzana y publicarlos como lo haz hecho.
Es el viernes 20, 5 días antes de Navidad, el primer pan del pan estará listo mañana, la sidra estará lista para la Navidad (aunque si deja pasar más tiempo, conseguirá más fuerte y secador degustación.) y la levadura estará lista el fin de semana entre Navidad y año nuevo.
Este es el primer paso del proceso, haciendo que la levadura que va a usar y alimentación para que siga va desde ahora hasta el verano para panes nuevos y nuevas jarras de sidra.

Vea el paso

Etiquetas: Apple, Pan, Levadura, Sidra, Fermentación

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