♨ Canelones RICOTTA y espinaca ♨ (2 / 10 paso)

Paso 2: Hacer la dotación de personal

-Cocinar "al dente" las espinacas en un poquito de agua hirviendo salada, escurrirlas muy bien, colocar en un bol, dejarlos enfriar y picar;
-Añadir el requesón y la sal (y si quieres algunos parmesano rallado);
-revolver.

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