Lasaña de espinacas pavo

MMMM... Lasaña.  ¿Qué es no para amar acerca de él?  Tal vez la gran cantidad de grasa y las calorías que vienen con él.  Creo que puedo han resuelto ese problema con esta lasaña de espinacas de Turquía.  Es posiblemente la lasaña más sabrosa que he probado, y sólo tiene 205 calorías por rebanada.  Sí, realmente sólo 205 calorías!  Tengo la idea de Turquía en lugar de salchicha sobre un alimento red show - Barefoot Contessa (me encanta sus recetas, ella solo me hizo comer brócoli con su receta de brócoli asado).  Así que de todos modos, pensé que podría añadir más nutrientes y sabor agregando algunas espinacas... ¿Por qué no, verdad?  Resultó impresionante, y creo que os va a encantar!
Aquí es lo que se necesita hacerlo:
1 libra de pavo molido
1 cebolla amarilla, picada
2 dientes de ajo, picado
1/2 caja de pasta de lasaña
40 oz de salsa para Pasta (1 1/2 frascos)
Aderezo italiano de 1 1/2 T.
2 t. de sal
Pimienta negra de 3/4 t.
1 huevo, ligeramente batido
1 15 oz Contenedor bajo en grasa queso Ricotta
2 tazas de Mozzarella
1 taza de parmesano rallado
1 taza picada espinaca congelada, descongelada
Para empezar, primero precalentar el horno a 400 grados.
Hervir los fideos de lasaña según las instrucciones del envase.  Escurra los fideos y los ponen en una hoja de galleta Spray antiadherente cocinar el pavo y mezclar los quesos.
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande.  Añadir las cebollas y rehogar a fuego medio hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.  Luego agregar el ajo y saltear por otros 2 minutos.  A continuación, añadir el pavo molido, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1 cucharada de aderezo italiano y cocinar hasta que el pavo no es rosa ya, unos 8 minutos.

Añadir la salsa de pasta y cocer durante unos 20 minutos a fuego lento, esto permite que todos los sabores y espese la salsa.

Mientras tanto, mezclar el relleno de espinaca queso.  En un gran Bol, combinar la Ricotta, 1 1/4 tazas de Mozzarella, 1 huevo ligeramente batido, 1 taza de espinacas, 1/2 T. de aderezo italiano 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Luego, transferir la mezcla de queso a un bol más grande porque siempre escoges el tamaño de un recipiente demasiado pequeño...
Para montar la lasaña, colocar 1/4 de la salsa en el fondo de una cazuela de 9 x 13.

Añadir a continuación la primera capa de pasta de lasaña y 1/2 del queso.

cucharón de 1/2 de la capa con la lasaña restantes y la salsa, el resto del queso y el último de la salsa.

Espolvorear la reserva 3/4 taza de mozzarella por encima.

Hornear durante 30 minutos, hasta que esté caliente y melty.

Se ve bueno... pero el que lo dejas reposar 5 minutos antes de rebanar y disfrute!

Visita mi blog en www.theviewfrom8600ft.com para obtener instrucciones paso a paso a esta y muchas otras recetas.

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