Café Cup(cakes) (15 / 21 paso)


Si tienes una batidora, colocar con un gancho para masa y agregar tanta azúcar como se puede (se necesita mucho) hasta que la mezcla alcance la consistencia de la arcilla de modelado rígido.  Si exprimir un trozo en el puño, debe mantener su forma, incluso las partes poco finas entre los dedos.

Si no tienes una batidora, hacer lo mismo, pero mezclar a mano.  La mezcla se convertirá rápidamente en mucho demasiado gruesa para una batidora de mano estándar y se podría romper tuyo si intenta utilizarlo.  A menos que tenga fuerza de antebrazo impresionante, probablemente llegará a un punto cuando se necesita amasar en azúcar adicional en una tabla de cortar.

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