Blanco Cheddar espárragos huevos Benedicto (3 / 5 paso)

Paso 3: Microondas mostaza holandesa

Después recientemente la realización increíble que bearnesa y salsa holandesa se pueden hacer en el microondas, decidí hacer una mostaza holandesa para añadir un pequeño toque ácido como riqueza extra al plato.

  1. Picar la cebolleta y mezclar con vinagre, vino, mostaza y una cucharada de mantequilla en un recipiente de microondas seguro
  2. Microondas en alto por 2 1/2 minutos
  3. En un segundo recipiente, calentar la mantequilla durante 45 segundos o hasta que se derritan
  4. Añadir las yemas de huevo a la mezcla de vinagre y la mostaza y mezclar bien
  5. Lentamente agregue la mantequilla derretida y mezclar bien
  6. Condimentar con pimienta a gusto

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