Berenjena Pakodi (4 / 6 paso)

Paso 4: Mezclar

Colocar la berenjena en un recipiente.

Añadir sal y dejar unos minutos liberar la humedad.

Añada especias según el gusto y una mezcla suave.

Añada la harina de Chicpea, una cuchara en un momento y cubrir las berenjenas. Añadir una cucharada de agua si usted piensa que la mezcla está demasiado seca.

La mezcla debe ser pegajoso y no líquida. Cada pieza debe conseguir una ligera capa de harina.

Probar la capa y sintonizar las especias y la sal si es necesario.

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