Bagels de la ciudad el mejor

tengo muchos gratos recuerdos de comer bagels creciendo. Mayoría de las mañanas de domingo me saludó con un bagel de semilla de amapola cubierto con un cremoso schemer y, en ocasiones especiales, una capa ambarina de lox. Hace aproximadamente un año me mudé a Texas y fue triste para descubrir una grave falta de Buenos bagels. Bueno, bricolaje, este problema es fácil de resolver. Aquí está mi receta de rosquillas caseras grandes.

Bagels son un único tipo de pan ya que estén cocidos primero, luego al horno. Esto crea un brillante exterior masticable con un maravilloso interior pastoso. Hacer bagels puede ser intimidante en el primero, pero en realidad sólo necesitan unos pocos ingredientes simples y algo de paciencia. Esta receta es para una docena de bagels y, si se puede hacer a través de la semana sin comer a todos, el resto se mantendrá fácilmente en el congelador.