Paso 1: Ingredientes y preparación
- Fanega de espárragos - fresco - 1 (no estoy seguro si es la palabra correcta pero parecía caber!)
- Champiñones - 2 tazas
- Salsa marinara - nada funciona aquí para elegir a su favorito
- Pimiento verde
- Queso mozzarella - 2 tazas
- Mantequilla - 1 cucharadita para freír los espárragos
- Sartén grande para freír los espárragos
- Utensilios de cocina seguros horno para hornear el aperitivo en
- Sal al gusto (si es necesario - no utilizar sal)
Precalentar el horno a la temperatura de cocción de pizza cerca de 425 grados Fahrenheit. Mientras se está calentando el horno, lavar los espárragos, setas y pimiento verde. Preparar los espárragos de ajuste de los extremos leñosos. Eliminar sobre una pulgada o más dependiendo de la condición de los espárragos.
Coloque la cacerola sobre fuego medio, añadir la mantequilla y freír los espárragos hasta que comience a recibir suave. Esto le llevará unos 10 minutos o menos dependiendo del calor. Seguir los espárragos para que no la grabas. Retire la sartén del calor cuando se hace.
Rebane los champiñones aproximadamente 1/4" a 1/8" de espesor. Cortar el pimiento y picamos para que sus piezas son aproximadamente 1-1/2" de largo, o no... esto depende de usted. Yo prefiero la pimienta un poco más corta para que puedan comer el aperitivo sin tener que cortar tiras de la pimienta larga en trozos del tamaño de la boca después se cuece al horno.
Vierta aproximadamente 1/4" a 3/8 capa de marinara fuente en la parte inferior de los platos para hornear.
Añadir una capa de pimiento verde
Añadir una capa de hongo
Añadir una capa de espárragos
Esparza los ingredientes alrededor uniformemente entre los 4 platos de la hornada. No hay ley que rige el orden de las capas!
Superior con alrededor de 1/4 taza de queso Mozzarella. Añadir más o menos según tus gustos personales pero demasiado queso a enmascarar el sabor de los ingredientes frescos.
