Galletas italianas tradicionales: Zaeti - bizcochos tradicionales vénetos: Zaeti

esta es una receta de un tipo tradicional de galletas de Venecia y su región. Se les llama en una variedad de maneras, tales como: Zaeti, Zaleti, Xaleti y Xaeti. Esta última es la forma correcta, creo, pero el primero es el más común. La pronunciación es algo así como: z-ah-eh-tee.
Son una receta que nació en las tradiciones de las familias de agricultores pobres y utiliza ingredientes pobres, tales como harina de maíz que es muy común. El nombre viene de la palabra para el amarillo que se utiliza en nuestro dialecto, otra vez tiene formas de mayo: xaeo, xalo, zaeo y zalo...

Este proyecto será en dos idiomas, Inglés e italiano.

Italiano:
Questa è una ricetta di biscotti tipici veneti. Il loro nome può variare un seconda della zona e del dialetto vienen: Zaeti, Zaleti, Xaleti e Xaeti. Tipicamente Chiedimi produc dalle famiglie contadine povere utilizzando gli ingredienti più disponibili, vienen la farina gialla. Il nome deriva dal termine si usa en dialetto por indicare il giallo: xaeo, xalo, zaeo y zalo...