Paso 1: Ingredientes y utensilios
Aunque mostaza caliente puede almacenarse en el refrigerador en un recipiente cubierto, es mejor hacer lo que se utiliza en el momento. La razón de esto es porque pierde su calor y su sabor con el tiempo. No tiene mucho para hacer, pero debe estar preparado minutos antes de la comida es servida.
Para acelerar el proceso, usted podría moler las semillas en polvo tiene el polvo en la mano y mezclar los ingredientes y esperar hasta que alcance la temperatura deseada y el sabor. Es el único problema con el polvo, sólo permanece fresco unos seis meses. Las semillas duran aproximadamente un año. Puede añadir condimentos si desea. Utilizar jengibre cristalizado y aman el sabor y agrega dulzura y hacen a menudo.
Receta tradicional:
1/8 taza molido (orgánico) mostaza semillas o mostaza en polvo.
1/8 de taza o menos, vinagre de arroz o agua fría o ambos. Use agua fría para la versión más caliente. Voy a explicar más adelante.
Mi receta:
1/8 taza tierra orgánica mostaza semillas o polvo de mostaza.
1/8 de taza o menos orgánico sin filtrado vinagre de manzana. Para la versión más caliente Añadir suficiente agua fría para el polvo a la mezcla. Permiten ajustar hasta alcanzar el sabor deseado. Después de que sea la forma que gusta, agregue una pequeña cantidad de vinagre de manzana para detener la acción de las enzimas.
1 o más cucharaditas jengibre cristalizado de suelo
Utensilios:
Si tienes semillas de mostaza o plan para hacer mi receta, necesita molerlo en polvo con un molinillo de mortero y Maja o especia.
Tazón para mezclar, cuchara y vidrio almacenarlo en un recipiente tapado.
