Arce Dijon cedro entablonada salmón (1 / 8 paso)

Paso 1: ingredientes

Se necesitan los siguientes ingredientes para esta receta.

  • ~1.5 libras de salmón
  • 3 cucharadas de Vermont jarabe de arce (grado A oscuro si es posible)
  • Mostaza de Dijón 3 cdas
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de Sal Kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1/2 taza de agua
  • Duela de 1 cedro (Amazonas)

Notas:

  • Ni se te ocurra tratar esta receta con jarabe de arce falso
  • Para mejor sabor de vinagre balsámico con un presupuesto ajustado, ver este gran Consejo para edad al instante las cosas baratas
  • Ver el paso de "Preparación de tablón de cedro" para más detalles sobre dónde encontrar tablas de cedro

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