Antigua cerveza de la raíz (3 / 4 paso)

Paso 3: Añada pasada y embotellado

Deje que la enfríe colar para alrededor de 100 grados centígrados a la derecha y luego agregar la vainilla. Preparar las botellas, tengo las botellas antigua con tapas resellables. Pero usted puede utilizar tarros de mason. Asegúrese de que todo lo que usted ha utilizado está esterilizado de lo contrario podrían arruinar la levadura y todo lo amargo de las bacterias. Te sugiero aclarar con agua caliente o similares.

Preparar la levadura como dice su paquete. Mina me ha disolver en 1/4 de taza de agua a 100 grados centígrados durante 2 minutos. luego agregue el agua de la levadura a la preparación y revolver muy bien.

Ahora vierte en las botellas o frascos dejando pletty de habitación en la parte superior, de lo contrario el vidrio puede estallar. Basta con decir vidrio roto en la mano no es buena. Si está utilizando botellas de plástico que no tienes que preocuparte porque se expandirá. Vidrio colado botellas como la mía va a llenar un poco más allá el inicio del cuello de la botella. Para tarros de masón dejan aproximadamente 2 pulgadas, generalmente esto es en la última línea de llenado en el vaso.

Ahora pega en la tina del baño y deje reposar a temperatura ambiente por 2 días pero no más. Poner en la tina del baño es siempre una buena idea, sólo en caso las botellas estaban a punto de estallar. Levadura como muchos otros organismos crecen a un ritmo exponencial. Para nosotros esto significa que podemos dejarlo fizz de la soda y comer nuestros azúcares durante 2 días y saber que el contenido de alcohol quedará bajo (probablemente alrededor del nivel de jugo de uva o similares). Si desea alcohol que tendría que dejarla sentarse mucho tiempo a temperatura ambiente. Aunque yo recomendaría hablar con un cervecero experianced si este es lo que buscas. Mucha gente de los días de prohibición descubrió la manera dura que si no sabes lo que está haciendo usted podría ir unirse o morir, así que leo en alcohol si ese es su objetivo. Yo 18 y no mucho de un entusiasta de la cerveza estoy bien con increíble cerveza de raíz.

Después de dejar la infusión reposar en la bañera de 2 días a temperatura ambiente meter en la nevera para dejarlo enfriar. Cuando la levadura está fría va latente asegurando que no siguen a fermentar y convertirse en alcohol. No estoy seguro cuánto tiempo duran en el refrigerador ya que mi familia y yo lo tome dentro de los días, pero me imagino un par de semanas.

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