Alitas de pollo a la brasa frotar en seco

he estado esperando hacer un instructable sobre alitas de pollo para un muy de largo plazo, porque, permite enfrentar; son deliciosos. Me gusta especialmente seco frote especia en alimentos a la plancha debido a cómo el sabor maravillosamente carameliza sobre la carne, agregando gran sabor a pollo. Con esto en mente decidí hacer una receta para una especia de frote seco, ponerlo en algunas alas de pollo... y comen... El único problema es que nunca he hecho alitas de pollo en una parrilla antes de. He hecho alitas de pollo picantes de Alton Brown antes de, pero ésos eran fritos. Por lo que he investigado por unos días sobre qué ingredientes van en un frote seco picante. Entonces compiló una lista colosal de ingredientes y había hecho mi propia técnica para cocinarlos. Después de horas de degustación y finalmente surgió una refinada lista de ingredientes con mis propias proporciones.