Cargado de zanahorias gratinadas queso

hice estas zanahorias como parte de mi cena de familia estilo gracias porque hicieron un aspecto en prácticamente cada vacaciones familiares crecen.  Son muy ricos con las porciones de queso, cebolla y mantequilla.  No son realmente figura amable, pero es acción de gracias, por lo que realmente me pude importa menos... Por cierto, si usted está siguiendo todo el menú de acción de gracias de estilo familiar, usé una libra de mantequilla en conjunto.  Sí, una libra.  de todos modos, esta receta también sería ideal para una comida informal porque viaja bien, y puede hacerlo la noche anterior y refrigerar, luego hornear cuando esté listo.

Aquí está lo que se necesita para 8 porciones:

12 zanahorias medianas, peladas y en rodajas

mantequilla 1/2 palo

1 cucharadita de harina

1 cebolla, cortada en cubos

1/4 cucharadita de mostaza seca

1/4 cucharadita de sal de apio

1/4 de cucharadita cada uno sal y pimienta

2 tazas de queso Cheddar fuerte

2 tazas de leche

En primer lugar, precalienta el horno a 350 grados.

Luego, hervir las zanahorias (o se les podrían vapor si lo prefieres) hasta que estén tiernas pero no blandas.  Unos 15 minutos.

Mientras se cocinan las zanahorias, componen la salsa.  Cocinar la cebolla en mantequilla hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.

Agitar todos los ingredientes excepto el queso.  Alrededor de batir hasta que quede lisa.

En plato de 2 cuartos, capa de las zanahorias, luego queso, luego las zanahorias... hasta que ambos se utilizan para arriba.

Tapa el plato con la mezcla de cebolla y leche.

Cocer destapado a 350 grados durante 35-40 minutos hasta que las zanahorias estén calientes y burbujeantes.

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