Vada (indio buñuelos salados)

Vada es un muy popular Del sur indio sabroso buñuelo. Vada es un plato muy tradicional y se hará en todos los festivales hindúes. Se trata de una textura crujiente en el exterior y una textura suave en el interior. Una variedad de la vada se hace con Piel negro gramo como ingrediente principal y se llama como "Medhu Vada". Se acompaña a menudo como acompañamiento al plato principal o como un snack de tiempo del té.

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