Paso 4: Carne bolas de algo (no podía pensar en algo que sea al menos PG-13)
Coloque la carne de cerdo en un tazón y rasgar el pan en trozos muy pequeños y poner las piezas en otro bol pequeño o incluso una taza grande. Salpicar un poco llano viejo suave sobre la raza suficiente para humedecer el pan. Demasiado no hará una diferencia para no tener que tener cuidado aquí. Poner el pan a remojo. A la carne agregar la pasta de ajo, algunos cebolla en polvo (al gusto), sal kosher y pimienta negra molida. Agregar un huevo grande batido y (ingrediente secreto)
alrededor de 1/2 taza de parmesano recién rallado. No tienes que usar esto. Es mi un vicio, me encanta y sería probablemente principal línea él si pudiera.
Usted puede comprar una buena marca previamente rallada que generalmente se encuentran en el Departamento de deli (no comprar de una en plástico con el verde superior y etiqueta incluso creo que es queso, no importa lo que digan. Sin embargo si usted puede hacer pivotar un pequeño pedazo de lo real, es bien vale la pena, sobre todo cuando sirva la pasta con ella recién rallado en la mesa. Muestra cómo sofisticado eres.
Amasar la mezcla junto con las manos (lavar cuando retira su familiar en la pileta) no se mezclan demasiado, no quieren una pasta. Tomar una cucharadita a la vez una forma ~ bolas de 1 pulgada.
Ponga a un lado.
